Bars & Restaurants

The ultimate guide of London’s best pubs

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London is well known for its rain, parks, tea, the Queen and, of course, pubs. So, here it is, our guide of London’s best pubs with history.  The Star Tavern Pictures courtesy of ©The Star…

Filet de veau purée de petits pois

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Le restaurant Josefin inaugure sa nouvelle carte printanière, aux saveurs champêtres. En cette occasion, le chef Cyril Chevalier a accepté de dévoiler la recette de l’un de ses nouveaux plats, le Filet de veau purée…

Cocktails: twisted classics at the Lolabar

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Le Lolabar, bar de l’hôtel Banke 5* à Paris, a le plaisir de vous présenter sa nouvelle carte de cocktails. L’établissement annonce la couleur en reprenant une citation du célèbre réalisateur Luis Buñuel : « Si…

Shopping de Noël à Paris

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On the occasion of Christmas, Derby Hotels Collection offers to stop at the Hotel Banke 5 *, its Parisian establishment. Located near the GrandsMagasins, the Hotel Banke is the ideal place to do your Christmas…

The Josefin restaurant presents its autumn menu

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With the winter approaching, the Josefin Restaurant (HotelBanke5*) has created an autumn coloured menu. The Chef Cyril Chevalier remains faithful to the season and invites guests to taste new specialities made with fresh and gourmet…

Meet our team: Óscar Durán

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Today we want to introduce óscar Durán, who is part of our team as head of the bars of the Hotel Urban Madrid. He is an expert in cocktails! Interview with Óscar Durán How did…

Le Restaurant Josefin passe à l’heure d’été

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Le Josefin, restaurant de l’Hôtel Banke, célèbre l’arrivée de l’été avec sa nouvelle carte estivale. Fidèle aux origines du groupe espagnol Derby, le restaurant invite à goûter des plats ibériques typiques tels que l’ « œuf…

Cyril Chevalier, chef cuisinier cosmopolite aux commandes du Josefin

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Cyril Chevalier est établi depuis un an aux cuisines du Josefin, restaurant de l’hôtel Banke. Parisien globe-trotteur, il s’est inspiré de ses voyages et expériences hors des frontières de l’Hexagone pour élaborer la carte du restaurant…

Little talk with my barman

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Do you feel like having a cocktail in a cosy and original place, in the heart of Paris? Welcome to the Lolabar, the Hotel Banke’s bar in the area of the Opera and the “Grands…

El Tio Che

El Tio Che, what a great horchata!

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Want to discover the best horchata in Barcelona? We are going to tell you where to find it and how it all began … Iborra family arrived in Barcelona from Alicante with the intention of…