Hoy os hablamos de uno de esos eventos que nos gustan tanto: “De tapes per Barcelona”. Una iniciativa gastronómica que se celebra del 21 de febrero hasta el 3 de marzo. Una propuesta que nos ayuda a descubrir nuevos locales así como disfrutar de un tiempo entretenido con nuestros amigos. Esta semana no importa el frío. ¡Saca el gourmet que llevas dentro!
Barcelona acoge la 6ª edición de uno de los deportes nacionales en España: el Tapeo. Con un total de 66 establecimientos (25 más que el año pasado) la ciudad está preparada para servir más de 57.000 tapas.
Durante estos días, cada uno de los establecimientos pone sobre sus barras su mejor creación, la más distintiva, acompañada de un quinto de cerveza Estrella Damm, a un precio cerrado de 2,40€.
Descubre Barcelona, sus rincones más singulares y prepárate para apreciar una gran variedad gastronómica con propuestas en miniatura: de las más tradicionales a las más atrevidas.
Los amantes de las hamburguesas tienen un sinfín de opciones: como la miniburguer con crujiente de bacón y albahaca fresca; minihamburguesa de virutas de parmesano y recula, mini de ternera especiada, queso de cabra y cebolla caramelizada, o la minihamburguesa de secreto ibérico, con pistachos y cebolla. Además, encontramos otras tapas interesantes como la minipizza de tinta negra, tomate, mozzarella, brandada de bacalao, anchoa y alcaparra, el tataki de atún rojo o el foie a la plancha caramelizado con mermelada. También hay espacio para paladares amantes de la cocina thai como el wantan relleno de cerdo ibérico y salsa agridulce, o el angomakibcnroll elaborado como un rollito de pepino con atún y crema de anchoas salpicado con huevas de yuzu.
Si quieres hacer tu elección consulta aquí los bares y restaurantes que participan y cual es su propuesta. Descárgate aquí el mapa.
- “De tapas por Barcelona”
El esfuerzo realizado por los establecimientos tendrá su recompensa en forma de premio. “La Tapa Gremio de Restauración” premia la elaboración más original y creativa. “La Tapa Estrella Damm” reconocerá aquella que mejor maride con la cerveza o esté incluida como ingrediente, y la “Tapa Popular” la más votada por los consumidores será la ganadora.
- “De tapas por Barcelona”
Además, puedes estar completamente informado a través de las aplicaciones Loodic y Gastronosfera específicas para smartphones (tanto para iPhone como para Android)
Y como actividades complementarias hay un concurso de fotografía organizada por Gastronosfera en Instagram con el hashtag #tapaBCN. ¡Aún estás a tiempo! ¡Manda la tuya!
Disfruta y saborea, anímate a votar entre tu tapa preferida!
