Inside Derby

Derby Hotels Collection Joaquim Clos y Jordi Clos delante del Hotel & Spa Claris 5* GL

Derby Hotels Collection celebra su 50º Aniversario como referente del arte, el lujo y la gastronomía

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Joaquim Clos y Jordi Clos delante del Hotel & Spa Claris 5* GL Pocos grupos hoteleros en el mundo aúnan lujo, arte, cultura y gastronomía como lo hace Derby Hotels Collection. Ya desde su fundación,…

Taller de pastelería healthy con la Fundación Aura

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Una vez más, hemos tenido el placer de compartir un taller de cocina muy especial junto a la Fundación Aura, una de las asociaciones clave en nuestros proyectos de Responsabilidad Social Corporativa con la que…

Showcooking Hotel Claris - Fundacion Aura

Nos comprometemos con la Fundación Aura y su labor social

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Un año más, continuamos la estrecha colaboración con una de las asociaciones clave en nuestros proyectos de Responsabilidad Social Corporativa: la Fundación Aura. Nuestro esfuerzo conjunto tiene por objetivo promover el aprendizaje y la autonomía,…

Fundació Banc dels Aliments de Barcelona

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Hoy os queremos informar de una acción muy especial que realizamos  en colaboración con Fundació de Banc dels Aliments de Barcelona. Dentro de nuestro plan de Responsabilidad Social Corporativa, en Derby Hotels Collection organizamos una…

Entrevista a Víctor Ibáñez, chef de cocina del Hotel Claris

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“Me gusta que los que hacen los platos se sientan orgullosos al ver que hay un trocito de ellos en cada servicio”   Entrevistamos a Víctor Ibáñez, chef de cocina del Hotel Claris. “Daniel Padró,…