Derby Hotels Collection Blog Magazine

Daniel del Val, Aurelio Morales y Daniel HernandezCanelón de carabineros, salsa americana y gelatina de trufa - Nueva carta de La Terraza del Claris

La Terraza del Claris estrena nueva carta con el sello de Aurelio Morales

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Este mes inauguramos la nueva carta de La Terraza del Claris de la mano del chef del restaurante CEBO de Madrid, Aurelio Morales. Con esta nueva propuesta, seguimos apostando por la cocina de inspiración mediterránea…

Sant Jordi

3 planes para celebrar el día de Sant Jordi en Barcelona

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“Y el caballero armado con su espada salvó a la princesa del temible dragón. De la sangre del animal brotó una rosa, la cual el joven honrado tomó para entregársela a su princesa como símbolo…

Cereales y fruta - Desayuno saludable Hotel Urban

Desayuno saludable en el Hotel Urban

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El Hotel Urban amplía su carta de desayuno con el objetivo de satisfacer las necesidades de un cliente cada vez más concienciado por su alimentación. Por ello, el equipo de restauración del Urban ha trabajado…

Cultura maya - Mascara olmeca

La cultura maya llega al Hotel Claris

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El museo del Hotel Claris 5*GL, acoge la muestra Los mayas y el esplendor de América, formada por más de cincuenta obras inéditas y una nutrida selección de las creaciones más representativas de las civilizaciones precolombinas…

Arroz cremoso - Menu Trufa

La trufa, protagonista de las segundas jornadas gastronómicas del Hotel Claris

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El Hotel Claris, 5*GL, de Derby Hotels Collection acoge sus segundas jornadas gastronómicas, en este caso dedicadas a la trufa, tras el éxito de la primera edición que rindió homenaje al espárrago blanco. Entre el…