Después de haber tenido el placer de conocerla tras haber preparado la carta de tes de casi todos los hoteles de Derby Hotels Collection, la oportunidad de hablar con ella vuelve a surgir y no dudamos en aceptar y poder conocer Tealosophy y la magnífica persona que hay detrás.

De repente, la puerta de la tienda se abre y aparece un chico con un paquete para Inés de parte de Derby Hotels. Una caja de la tienda ‘Au nom de la Rose’ llena de rosas de colores, la tienda preferida de nuestra tea blender que salta de alegría y empieza a tomar fotos de su regalo. “Esto sólo puede ser Derby!”, exclama. No podemos encontrar mejor momento para sentamos en las dos butacas de la íntima tienda y empezar con la entrevista…

Desde bien pequeña, en Argentina, que ha vivido cerca del mundo del té. Cuando volvía del colegio sabía que encima la mesa le esperaba una tetera humeante de té de hebras. Ella lo sigue recordando como “un momento único” y más si se acompañaba con unas tostadas con manteca, nos explica. Una memoria de la infancia que sigue sacándole una sonrisa cuando lo recuerda.

El olor

Inés empezó su carrera como perfumista en el sur de Francia. Unos estudios que le sirvieron para “trabajar la nariz”. Y es que, como ella nos cuenta, “primero hay que recordar aromas para poder crear perfumes”. Entrenar la nariz es una parte esencial de su trabajo. “Empiezas creando familias de aromas”, nos explica Inés, y más tarde, “profundizas en estos grupos”.

“No existe ningún límite para la nariz”, nos cuenta, y para esta tea blender parece que tampoco existe ninguna frontera en el conocimiento de los aromas. El camino hacia la perfección olfativa va desde el aroma floral hasta el olor a rosa Iceberg. ¿Hasta el tipo de rosa sabe decirnos? Sí, hasta esto.

Pero no siempre fue un camino de rosas, y nunca mejor dicho, su don fue un día un problema. “Cuando era chica los olores me detonaban el dolor de cabeza”, recuerda. Aún se acuerda del olor a lejía que utilizaban para limpiar su colegio. Actualmente, Inés Berton practica mucho la meditación ya que le ayuda a respirar mejor y así poder “gestionar el olfato”.

“Necesito la naturaleza, el color verde”

La transición desde el mundo de los perfumes hasta el de las hebras tiene un culpable: la naturaleza. “No me veía encerrada en un laboratorio creando perfumes”, nos explica. A Inés le gusta la naturaleza y siente especial atracción por la pintura.

Ha estado siete años viviendo en la Gran Manzana, quizás por su relación con el color verde del nombre o por la frenética vida de Nueva York, pero allí empezó su historia de amor profesional con el té.

“Conseguí un trabajo en el Guggenheim”, nos cuenta con una sonrisa, y allí descubrió una pequeña tienda de tés al lado del museo. “Siempre iba y escogía yo los ingredientes, mezclaba cosas… Me gustaba mucho hacerlo”, explica Inés. Allí fue cuando la dueña de la tienda se convirtió en su conexión con la que sería su mentora durante mucho tiempo, Fumiko, con la que aprendió el significado más profundo del té.

Su viaje hacia Oriente

Su vida cambió y hasta el día de hoy, está dedicada al mundo del té. Chanel, BMW, L’Oreal, MasterCard ola CasaRealEspañola son algunos de los clientes para los que Inés Berton ha trabajado.

Pero tal vez, nunca se imaginó cuando estaba en la pequeña tienda de Nueva York que acabaría preparando un té para el Dalai Lama. “Es un té en forma de perlas que se abren cuando las echas en el agua”, nos explica con voz gratificante mientras saca su móvil del bolso para enseñarnos una fotografía. Nuestra tea blender preferida junto con el Dalai Lama, una fotografía que nunca olvidará.

Tealosophy: el té como lenguaje

Crear su propia marca fue la cima y la recompensa por todo el trabajo hecho. Podemos encontrar más de 120 variedades de blends, y nos damos cuenta de ello cuando levantamos la vista para mirar todas las cajas que rodean la tienda.

Una de las principales características de su té es que se cosecha en altitud, de esta manera se consigue que la clorofila se concentre a un mayor nivel. Todo esto nos lo explica Inés mientras coge una cajita y la abre para que la podamos oler, es increíble todo lo que nos transmiten unos segundos de olor…

Cada uno de los ingredientes que forman sus blends han sido elegidos minuciosamente por la propia tea blender. En Tealosophy trabajan con el arbusto del té, Camelia Sinensis, del que solamente utilizan las dos hojas nobles del arbusto, los brotes, “que tienen una textura aterciopelada”, nos cuenta en lo que parece una mini clase magistral sobre la elaboración del té.

¿Quieres saber más? Atento porque la historia continuará…

Son prescriptoras de la moda 2.0, hacen que la moda sea real y cuando escriben en los blogs, utilizan un lenguaje fresco para estar más cerca de sus seguidores. Las firmas de lujo las reclaman para sus grandes eventos, en las Fashion Week se sientan en el Front Row de los desfiles más importantes e incluso algunas, han llegado a protagonizar campañas publicitarias de algunas marcas.

¿Cuál es su éxito?

Sus estilismos sirven de fuente de inspiración y todo lo que llevan se convierte en tendencia al instante. Estas dos premisas son las que hacen que las bloggers reciban miles de visitas diarias. Además, su imagen cercana causa simpatía. Muchas de ellas visten con ropa de las firmas más asequibles para el público en general y esto, crea empatía con sus seguidoras. Las marcas de ropa buscan ahora sus patrocinios con las bloggers conscientes de la gran cantidad de admiradores que tienen.

El top de los tops

El mundo de las bloggers crece cada día. Pero las más seguidas hace años que iniciaron su aventura en las Redes Sociales. Y hoy, desde Derby Hotels Collection te las acercamos un poco más.

Si hablamos de moda y blogs, ¡Trendencias es el top! Está escrito de un modo coloquial por diferentes autores y es un referente para todos los seguidores de la moda en nuestro país. Y nosotros, ¡hemos podido hablar con una de sus editoras!

Belén Colino, Editora de Trendencias, nos cuenta que para ella, la moda es un “hobby”. A Belén le fascina el sentido amplio que tiene: “buscar estilismos, empaparte de las últimas tendencias o comentar los looks de las celebrities”, nos dice. Además, ella ve la moda como “arte”.

Lleva siete años escribiendo en el blog de Trendencias en los que ha conocido a mucha gente que define como “encantadora”. De sus seguidores dice que “es un triunfo tener lectores fieles” y que está “encantada” con su trabajo. “Es curioso cuando hablas y recomiendas estilos [con los lectores]” dice Belén, “es una relación de colegueo”.

Belén, tres cosas que nunca olvidas antes de salir de casa: “mi perfume, el gloss y el bolso, mi gran compañero”, comenta. Tuvimos la ocasión de preguntarle 5 cosas que a todas nos encanta saber, ¡tomad nota!

Tienda favorita: Mango

Prenda must para esta temporada: Blusita en color coral

Outfit preferido para una noche de chicas: Vestido y taconazos

¿Pantalón o jeans?: jeans

¿Zapato de tacón o plano?: Siempre taconazo, soy adicta

Bartabac, Collage Vintage y Dulceida en el Hotel Urban de Madrid

Este fin de semana, tres de los blogs más influyentes de nuestro país se dieron cita en el Hotel Urban de Madrid, ¡todo un lujo poder tenerlas! Muchos ya saben de quién estamos hablando pero, tenemos toda la información para vosotros.

Bartabac. Silvia García, nació, vive y trabaja en Lugo. Estudió Empresariales y Publicidad y ha vivido en Paris y Londres. Empezó su conocidísimo blog, bartabacmode, en 2009 y desde entonces, sus posts diarios nos muestran lo último en estilo y moda personal. Actualmente, trabaja como estilista y ha colaborado con firmas y revistas de moda como H&M, Custo, Pull & Bear, Harper’s Bazaar y Telva.

Dulceida. Una joven barcelonesa que se ha convertido en todo un fenómeno en la red y ha hecho de Aida Domenech un referente en el mundo de la moda. En su blog, comparte un sinfín de estilismos arriesgados y que no dejan indiferente a nadie. Ha demostrado su habilidad para crear tendencia y ha conseguido que su rostro esté hasta en prendas de las tiendas de ropa.

Collage Vintage. Su cara conocida es Sara Escudero. Una blogger de Madrid que habla de tendencias, streetstyle, how to wear y el tan famoso DIY: do it yourself. Es una de las colaboradoras habituales de la marca Asos y ha trabajado para Vogue.es, Ebay o Mango.

¡Fue un placer tenerlas todas en el Hotel Urban! ¿Ya habéis apuntado todos sus blogs? Ahora, sólo falta leerlos y elegir vuestros looks preferidos. Iréis a la última con sus consejos

Todo en el nuevo Arai transpira historia de la ciudad. Situado donde se unen Las Ramblas, la Catedral y el puerto. Su emplazamiento nos ofrece dos mil años de historia: restos romanos, medievales, barrocos, modernistas. También tomaremos en sus calles el pulso diario de la vida de los barceloneses: mercados, iglesias, teatros, hoteles, tiendas, restaurantes, turistas… Así pues, estamos en el lugar perfecto para conocer la auténtica Barcelona, un barrio donde convive el pasado y el presente, un museo al aire libre. El escenario de las mejores leyendas.

Para conocer todos sus rincones y descubrir a fondo su cultura Joan Coll, director de la empresa Cultruta, con una experiencia de más de 5 años como guía turístico, nos descubre algunas de las historias y espacios que el Gótico nos esconde.

¿No se han preguntado nunca de donde viene el nombre de Boquería? Viene de Boc, que en catalán significa cabrito mayor. Una historia que data del siglo XIII cuando la carne de cabrito más suculenta y tierna se vendía dentro de la ciudad, donde vivía la gente adinerada. En cambio en las afueras, donde está actualmente el popular mercado de la Boquería, se vendía el boc, una carne más dura y de menor calidad. Los encargados de venderla eran los “boquers”, así nació el nombre de la Boquería.

El nombre de las calles suele tener también su origen en la historia de la propia ciudad. Por ejemplo, la Puerta del Ángel responde a una leyenda del Siglo XV según la cual un ángel custodiaba la ciudad. Hoy hay una escultura que hace referencia a esta figura protectora en la propia avenida del Portal del Ángel. La Puerta Ferrisa también debe su nombre a la antigua puerta con herrajes que cerraba esta calle.

Estamos en pleno barrio judío donde descubriremos, por ejemplo, una casa encantada o el puente donde encerraron Santa Eulalia, una de las patronas de Barcelona. Precisamente en recuerdo a esta joven pastora cuidadora de ocas que sufrió 13 martirios para defender el cristianismo encontramos hoy en el patio de la Catedral 13 de estos animales en su recuerdo. Aún así la fiesta de la ciudad se celebra el 24 de septiembre en honor a la Mercé, cuando llueve suele decirse que Santa Eulalia llora porque nadie se acuerda de ella.

Todas estas leyendas están documentadas en la obra del folclorista catalán Joan Amades quien se dedicó a recoger las historias, leyendas y mitos que los mayores transmitían oralmente a sus hijos y nietos. Su obra reúne la cultura oral sobre el Gótico y sobre la ciudad de Barcelona, la mejor forma de conocer y entender la vida cotidiana de nuestros antepasados.

Pasa tu San Valentín con nosotros. Tenemos la solución para el día más romántico del año.

DHC te ofrece la oportunidad de pasar San Valentín junto a tu pareja en el mejor ambiente: chic, moderno y elegante. Siempre proponemos el emplazamiento más céntrico, con un servicio marca de la casa.

Te hemos facilitado las claves para un día o fin de semana insuperable.  ¿Tienes pensado un plan mejor?

Jordi Ferran Melich es el alma pater de las Ferran Florista y el responsable de todos los arreglos florales de nuestros hoteles en Barcelona. Con dos puntos de venta, uno en Barcelona y otro en Gelida, cerca de Sant Sadurní d’Anoia, descubrimos lo que esconde en su trastienda de la calle Valencia entre Paseo de Gracia y Pau Claris.

Podríamos decir que Ferran es uno de los mejores floristas de este país, que ha ganado muchos premios, que ha preparado bodas de futbolistas, que ha colaborado con Casas Reales europeas y que ha trabajado con los mejores, aunque él se sonroja cuando le sacamos el tema. Es mejor que te conozcan por lo que haces, no por quién eres.

Así que seguimos indagando qué esconde Ferran detrás de ese mostrador. Y nos encontramos a un hombre discreto, humilde ante todo, que se define así mismo como un apasionado de su trabajo. Con más de 20 años de experiencia en el sector disfruta con su trabajo y está siempre en busca de nuevos retos. Descubrimos a un gran artista, con una creatividad inconmensurable, con un espíritu de aprendizaje envidiable que sin duda ha llegado donde está por su talento y tenacidad.

A lo contrario de lo que se puede pensar, Ferran no es hijo de florista. Su creatividad se despertó desde muy pequeñito y pudo llegar a ser pintor, pero encontró en este sector una manera de canalizar su imaginación y sobre todo una manera de expresar incomparable.

Con una clientela de lo más variada, dónde destacan hoteles, restaurantes, tiendas, además de interioristas y diseñadores, nos confiesa que con lo que se lo pasa mejor es con el cliente particular. Lo que le apasiona es crear la pieza perfecta para cada persona. Asesorar y encontrar el ramo para cada ocasión, el bouquet ideal para una boda, el conjunto que llegue a expresar lo que uno quiere decir sin palabras.

Cuando le preguntamos sobre tendencias en el mundo de las novias el mensaje está claro: las propuestas son personalizadas según el vestido y el tipo de boda. No hay nada estipulado. Lo mejor es acercarse a la tienda. Hablar con la novia y llegar a entender qué tipo de persona es. ¡Hay vida más allá de la peonía!

En constante aprendizaje y después de muchos viajes a Alemania, Noruega y Holanda, Ferran entiende y adopta una manera de trabajar que para él es fundamental: Un florista es como un pastelero, trabaja con unos ingredientes que después toman una forma determinada. No se trata sólo de compra venta.

Los maravillosos osos del artista dEmo (Eladio de Mora), que están ubicados en el Glass Bar, se vistieron con unas máscaras de fieltro realizadas por el mismo artista. La marca de vodka Belvedere nos obsequió con su nuevo vodka con pomelo, con el que preparamos deliciosos cocktails, entre ellos el Pink Moijto. Lily Blossom seleccionó la más exclusiva lencería erótica lucida por unas estupendas azafatas ataviadas con una indumentaria absolutamente acorde con el espíritu de la fiesta.

Nuestros invitados recibieron máscaras de colores metalizados, producidas en una serie limitada, con la firma de dEmo y del Glass Bar para esta ocasión única. La fiesta se prolongó hasta la media noche.

Una velada exquisita y muy apetecible que compartimos con Ramoncín, la presentadora Francine Gálvez, la periodista Clara Courell, Gema Veiga y Carmen Baños, la propietaria de Vkingas y modelo Susana Deleito, la actriz Mónica Pont, Sofía Gutiérrez de Escofet de Sogues Comunicación, Pedro del Castillo, Pedro de León, Nuria Nebreda, Aldara Collet, Jorge Magaña y Cristina, propietarios de Lily Blossom, Lucía Hidalgo, los diseñadores Amparo y Manu Fernández, Olga Sierra, y  Martin Derrière de Moët entre otros.

Puedes disfrutar del vídeo de esta maravillosa fiesta aquí.

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Peroni Nastro Azzurro chose the Bagués Hotel terrace to present his new Peroni Aperitifs in a most amusing before dinner drinks.

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Aquest festival vol fer més visible la seva aposta per acostar la música a tots els racons del territori català, convertint-se en el primer festival itinerant de música indie-pop-folk fet a casa i per aquest motiu llença aquest primer concurs de clips junt amb Barcelona – Catalunya Film Comission, el Patronat de Turisme de la Costa Brava i Barcelona Turisme.

Els participants hauran de presentar un vídeo rodat a qualsevol lloc de Catalunya on es mostri com un eix principals els valors de la localitat com a destí ideal per gaudir de l’estiu, els amics, la gastonomia, la música i el paisatge. Uns conceptes que recull el festival i que se’ls fa propis.

Ets un atrista amb la càmera? T’apassiona el cine? Només has d’incorporar la cançó del grup La iaia “Declaració de principis” al teu vídeo i particpar. Consulta la base del concurs aquí

Siguiendo fiel a su filosofía, Derby Hotels Collection apoya al arte y la cultura en cualquier de sus vertientes. En este caso la empresa colabora con el Primer Concurso de Video Clips que organiza el festival de música  indie “Pròxims” y tendrá lugar en Barcelona, Begur, y Porta Ferrada a lo largo del mes de julio, donde podremos ver actuar a bandas como Mishima, The New Raemon, Maika Makovski, Joan Colomo, Manos de Topo, Antonia Font, Mazoni, entre otros.

Este festival quiere hacer más visible su apuesta por acercar la música a todos los rincones del territorio catalán, convirtiéndose en el primer festival itinerante de música indie-pop-folk hecho en casa. Por este motivo lanza este primer concurso de clips junto con Barcelona – Catalunya Film Commission, el Patronato de Turismo de la Costa Brava y Barcelona Turismo.

Los participantes tendrán que presentar un video rodado en cualquier lugar de Cataluña donde se muestre como eje principal los valores de la localidad como destino ideal para disfrutar del verano, los amigos, la gastronomía, la música y el paisaje. Unos conceptos que recoge el festival y los hace propios.

¿Eres un artista con la cámara? ¿Te apasiona el cine? Sólo tienes que incorporar la canción del grupo La iaia “Declaració de principis” a tu video y participar. Consulta las bases del concurso aquí.

Fiesta Inauguracion La Terraza del Claris 2012

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