Hoy, queremos presentaros uno de los restaurantes de la ciudad que nunca duerme para desmentir ese mito ya que, aunque no siempre sea fácil encontrarlos, Nueva York disfruta de un amplio y delicioso abanico de posibilidades hosteleras.

En este caso, nos hemos desplazado hasta Greenwich Village, al sur oeste de Manhattan. El barrio es famoso como bastión de cultura artística y bohemia y ha sido el hogar de artistas tan célebres como Bob Dylan.

En la calle de Washington Street nos encontramos con el conocido restaurante “The Standard Grill” del Hotel The Standard. Este local, que ofrece cartas distintas para el desayuno, el brunch, el almuerzo y para la cena, consta con una carta de vinos y cócteles excepcionales.

Muestra de sus deliciosos platos, son la cantidad de revistas y periódicos como Vogue o el New York Magazine que lo han calificado de “Perfecto” y “Delicioso” respectivamente. La Time Out New York le dedicó un artículo recomendando sus mejores platos y bebidas.

La conocida revista norteamericana sobre gastronomía, Gourmet, hace mención también al chef del restaurante, Dan Silverman, ganador de premios como el “Best New Chef” o “20 Top Table” dos años consecutivos. La revista de la vida premium, Robb Report, escribe que “Silverman se luce en sus platos” y en la “presentación”.

Si tienes la oportunidad de estar en Nueva York, no te pierdas la maravillosa experiencia que te ofrecerá este restaurante. Además, ¡puede que hasta te encuentres con alguna de las numerosas celebrities que visitan este fantástico grill!

“Esta pieza es un homenaje a los clásicos” dice Eladio de Mora, más conocido como Demo, cuando se le pregunta por la instalación. Y añade “es un tributo a un maestro del clasicismo como Miguel Ángel y a un icono universal de la belleza ideal con un icono contemporáneo de la moda como Missoni”.

Fruto de la creatividad de Demo y la inestimable colaboración de Luca Missoni, esta escultura de más de 5 metros de altura (como la original) y realizada en fibra de vidrio, acero poliéster y resinas, nace con motivo de la Vogue Fasion Night Out celebrada en Madrid y está bautizada como “Movimiento clásico”.

Acorde con el espíritu de la obra, esta reinterpretación de David, se podrá ver en el distrito de Meatpacking de Manhattan, un barrio industrial y vanguardista, donde se conjugan arte y moda en la ciudad.

Demo es uno de los artistas plásticos españoles más reconocidos a nivel internacional por sus trabajos y sus esculturas de osos, gatos, o los cuadros de huevos fritos. Utiliza lenguajes como la figuración, el pop art o el expresionismo para reinterpretar elementos cotidianos. Lo disfrutamos en España y ahora también en Nueva York.

Nos declaramos fans absolutos de Demo y pros a su mensaje: “las personas, sean del planeta que sean, siempre responden de una manera positiva ante el arte”.

Para el que se quede con ganas de más le gustará saber que en París, en el hotel Banke, contamos con obras suyas, y en Madrid se exponen sus osos de Gominola gigantes en el Glass Bar del hotel Urban.