L’empremta mediterrània de Derby Hotels Collection i la seva devoció pels millors productes es percep en la gastronomia de l’hotel Banke de París. Tant en la matèria primera amb què el xef porta a terme la seva tasca culinària com en la decoració, el Mediterrani hi és present.
Una decoració en què destaca des de la transparència dels tamborets «Ghost», un disseny de Philippe Starck, fins a la fusta negra fumada de les cadires de Maarten Baas.
L’hotel Banke posa a la disposició de congressos, convencions i grups el restaurant Banke. Orientat al client de negocis que celebra un esdeveniment o una reunió a les nostres instal•lacions, el restaurant s’ha disposat per satisfer les seves necessitats en un espai on el luxe es veu i s’intueix, impregna la sensibilitat i es respira en l’ambient.
Llegir més
La carta de tapes i còctels del LolaBar aporta les millors especialitats de la gastronomia espanyola, com el pa amb tomàquet, la truita de patata, el minibiquini mallorquí, les clàssiques patates braves, els calamars a l’andalusa, les anxoves del Cantàbric, el pernil de gla o els calamarsons fregits.
Llegir més
Emmarcat en un ambient càlid i d’atmosfera intimista i relaxada, la gastronomia espanyola s’imposa a la taula d’un dels millors restaurants del centre de París amb una selecció d’especialitats mediterrànies amb tocs d’influències contemporànies.
Llegir més
