Restaurant Mr. Kao

Der erste Dim Sum Club in Barcelona

Restaurant Mr. Kao by Claris

Inspiriert von der goldenen Epoche der privaten Clubs in Shanghai, ist Mr. Kao der erste Dim Sum Club in Barcelona in einem 5 Sterne Grand Luxus Hotel. Eine Gastronomie, die Qualität und Technik in jedem seiner Gerichte kombiniert. Klassische Gerichte der chinesischen Küche gemischt mit mediterranen Zutaten und lokalen Produkten. 

Einer der Protagonisten des neuen Lokals sind die Dim Sum, die chinesische Art von Tapas, ob knusprig, gekocht, gegrillt oder gedünstet, wie die vietnamesische Rolle Nem mit frischer Minze und französischem Salat oder der Seeteufel in Kataifi-Teig und andere kalte Gerichte wie die Litschis mit iberischem Schinken oder das Tausendjährige Ei.