Restaurante Cebo

Una oferta gastronómica de lujo que incluye deliciosas propuestas creativas

Restaurante Cebo

CEBO es una exclusiva propuesta gastronómica basada en un concepto culinario contemporáneo, progresivo, de estilo libre, recientemente galardonado con su primera estrella Michelin. Se centra en los productos de origen y la innovación continua a través de su menú de temporada.

Aurelio Morales encabeza el equipo de esta propuesta culinaria con influencias mediterráneas equilibrando la cocina madrileña y catalana. La gastronomía del Hotel Urban está en constante evolución a través de los nuevos y multiculturales conceptos y técnicas utilizadas para todas sus creaciones.

Con capacidad para 25 comensales, la decoración del restaurante CEBO ha sido realizada por el equipo de diseñadores de Derby Hotels liderado por Koke Clos.

Menús