Glass Mar

Un espacio en tierra con sabor a mar

Glass Mar

El Glass Mar, situado en el Hotel Urban 5*GL de Madrid, abre sus puertas a la nueva propuesta culinaria del Chef del Mar, Ángel León. El prestigioso cocinero, que ya acumula 4 estrellas Michelin en sus restaurantes, presenta su nuevo proyecto gastronómico con una cocina desenfadada e informal, ideada para compartir.

El espacio destaca por sus grandes ventanales, el imponente esqueleto gigante de ballena que preside la sala o la barra de bar de mármol azul, entre muchos más detalles.

La carta tiene como protagonista los ingredientes marinos repartidos en entrantes, platos principales y postres, además de maridajes con vinos de Jerez.
Incorpora también una carta de cócteles elaborados a partir de vinos generosos, caldos finos y armoniosos.

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