Ristorante Mr. Kao

Il primo Dim Sum Club di Barcellona

Ristorante Mr. Kao by Claris

Basato e ispirato all'età d'oro dei club privati di Shanghai, il Mr. Kao è il primo Dim Sum Club di Barcellona situato in un hotel a cinque stelle gran lusso. Offre una gastronomia che unisce qualità e tecnica nell'elaborazione di ogni piatto. Ricette classiche della gastronomia cinese combinate con ingredienti mediterranei e utilizzando prodotti locali. 

Uno dei protagonisti del nuovo spazio sono i Dim Sum, le tapas in stile cinese, croccanti, bollite, alla griglia o al vapore come l'involtino nem vietnamita con menta fresca e lattuga trocadero e quello di coda di rospo avvolto in pasta kataifi, nonché portate fredde come i litchi con prosciutto o l'uovo millenario.