Vivez un Noël gastronomique magique à Barcelone ! En décembre, le Claris Hotel & Spa invite les gourmands à vivre une expérience unique dans ses deux restaurants exclusifs.
La Terraza del Claris, située au septième étage, se transforme en un coin magique où la tradition culinaire catalane brille avec élégance. En contrepoint, le Os-Kuro Sushi Bar & Robata, récemment ouvert, transporte les convives dans un voyage gastronomique au Japon, avec une proposition totalement innovante.
La Terraza del Claris : l’élégance de Noël à Barcelone
Sous la direction du talentueux chef Pedro Salillas, La Terraza del Claris propose une expérience pleine de magie de Noël, avec des menus exclusifs pour la veille de Noël, Noël, Sant Esteve et le Nouvel An.
Du traditionnel cochon de lait aux cannellonis de Sant Esteve en passant par le Tronco dulce, chaque plat reflète l’excellence culinaire d’un hôtel 5 étoiles Grand Luxe, servi dans une atmosphère exclusive, parfaite pour célébrer Noël en famille.
Os-Kuro Sushi Bar & Robata: Un réveillon à la japonaise
Au rez-de-chaussée de l’hôtel Claris, l’expérience des repas de Noël est redéfinie. Avec une proposition qui va au-delà des sushis, Os-kuro transporte les convives dans une atmosphère sophistiquée inspirée des bars à sushis de Londres, Paris et New York.
Ce soir de réveillon, vivez une immersion dans la gastronomie japonaise avec un menu exclusif composé des meilleures recettes de nos chefs et de nos sushimans. Ensuite, la fête se poursuivra dans les salons de l’hôtel Claris avec de la musique en direct pour accueillir la nouvelle année de la meilleure façon.
Réveillon du Nouvel An : tradition et saveurs exotiques
Le soir de la Saint-Sylvestre, l’hôtel Claris allie tradition et exotisme avec une proposition mer et montagne.
Des entrées à base d’huîtres, de palourdes, de bernaches et de moules au canard à 100 %, chaque plat est une symphonie de saveurs. Le homard entier, la côte de turbot et l’aloyau Wagyu figurent parmi les plats phares, garantissant un dîner de réveillon inoubliable.
La fête se poursuivra ensuite dans les couloirs de l’hôtel Claris avec de la musique en direct pour accueillir la nouvelle année!
Des ateliers exclusifs pour célébrer
En décembre, l’équipe de cocktails et le chef de La Terraza del Claris proposeront un atelier de cocktails de Noël et un atelier de Petits fours, à offrir ou à déguster en couple, en famille ou entre amis.
Apprenez à préparer un Orange Fall, à base de tequila, d’orange et de citrouille, ou le Rum and Kahlua, un mélange mémorable de rhum et de café. Vous pouvez également déguster ces cocktails et d’autres sur la nouvelle carte du bar sur le toit de l’hôtel, disponible tout au long de l’hiver.
Par ailleurs, le 28 décembre, le chef Pedro Salillas partagera ses secrets lors d’un atelier sur les Petits fours. Les participants auront l’occasion de surprendre à la maison pendant les fêtes de fin d’année avec de délicieuses friandises.
Atelier cocktail de Noël
Date : 27/12/2023
Heure : 18h
Durée : 1h
Prix : 25€.
Réservations : mcamolei@derbyhotels.com
Atelier Petits fours de Noël
Date : 28/12/2023
Heure : 18h
Durée : 1h
Prix : 25€.
Réservations : mcamolei@derbyhotels.com
En décembre, le Claris Hotel & Spa vous invite à vous plonger dans un Noël gastronomique à Barcelone. Découvrez deux propositions pleines de contrastes, où la tradition catalane et la sophistication japonaise se rencontrent pour créer des moments inoubliables.
