Raúl Sánchez, el Chef del restaurante El Regulador del Hotel Bagués nos enseña a preparar un magnífico plato: el cebiche de corvina, una variación del cebiche peruano con algunos cambios: Ingredientes para 2 personas: 300 gr. de corvina sin piel ni escamas; 1/4 de cebol...
Confirmado, el Hotel Bagués es uno de los más románticos de Barcelona. Para muestra, un botón: el pasado sábado presenciamos cómo una pareja se prometía entre gin tonics de regaliz a luz de la luna en la terraza. Nada mejor que este hotel joya sobre las Ramblas para dec...
La tradición cuenta que el sake no se lo puede servir uno mismo, así que déjate seducir por la creatividad del equipo de restauración del Urban dirigido por nuestro querido Paco Patón. Un equipo que trabaja durante todo el año, estudiando, probando, creando…para poder s...
Hoy estamos de estreno. Damos la bienvenida al verano e inauguramos las terrazas de nuestros hoteles coincidiendo con la llegada de A VISTA D’HOTEL, una semana temática dónde los hoteles de Barcelona ponen a disposición del público sus terrazas del 5 al 9 de junio! ¿Qu...
El pasado 10 de mayo el Glass Bar del hotel Urban dio el pistoletazo de salida del verano en un encuentro con amigos, rodeados de los osos gominola de dEmo! El Glass Bar es un espacio que sorprende por la divertida estridencia del mobiliario y donde este verano se podrá...
Una tendencia que ya se ha hecho realidad. Los hoteles pueden ofrecernos mucho más que una bonita habitación dónde pasar la noche. Los restaurantes, bares y cafeterías de los hoteles son un espacio por descubrir en nuestra propia ciudad. Desde hace unos años en España ...
La semana que viene Barcelona pone a tu disposición los restaurantes más exclusivos de la ciudad a un precio asequible y además solidario. Llega la Barcelona Restaurant Week después de pasar por Madrid y otras ciudades europeas. Los restaurantes de DHC participan en la ...
Todo aquel que tenga un interés especial por la cultura encontrará en DHC Magazine un referente que consultar. Últimas tendencias en gastronomía, moda, viajes, destinos,… El espíritu del equipo de Derby Hotels Collection