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Chef Banke Hotels

Cyril Chevalier, chef cuisinier cosmopolite aux commandes du Josefin

2500 1663 Derby Hotels Collection

Cyril Chevalier est établi depuis un an aux cuisines du Josefin, restaurant de l’hôtel Banke. Parisien globe-trotteur, il s’est inspiré de ses voyages et expériences hors des frontières de l’Hexagone pour élaborer la carte du restaurant…