The Caesar Hôtel à Londres compte une importante collection de mosaïques romaines des II^e au VI^e siècles après J.C, qui font partie des fonds d’art de Derby Hotels Collection. Ces mosaïques, dont la majeure partie provient de la province romaine de Syrie et des fameux ateliers d’Antioche, sont exposées de manière permanente dans les espaces communs de l’hôtel.

La collection est complétée par des originaux, des collages et des lithographies de l’artiste catalan Francesc Guitart, confectionnés spécialement pour l’hôtel.