2026-05-08

Madrid, maig de 2026. L'Hotel Urban 5*L -referent en art, gastronomia i luxe- dóna la benvinguda al bon temps amb la reobertura de la terrassa, un exclusiu rooftop al cor de Madrid que convida a gaudir de la ciutat a les altures.

Amb vista al carrer Alcalá, Gran Via i, al fons, el Retiro, la Terrassa de l'Urban és un dels referents dels plans amb bon temps. Un enclavament únic on gastronomia, cocteleria i bon ambient s'uneixen per oferir una experiència inigualable tant a hostes com a visitants.

Nova temporada, nova carta de 'Mordiscos by CEBO'
En aquesta temporada de terrassa de l'Urban no pot faltar la seva proposta de pica-pica informal signada pels xefs de CEBO, Javier Sanz i Juan Sahuquillo. La nova carta aposta per una selecció de tapes i plats desenfadats pensats per compartir en qualsevol moment del dia. Indispensables són la Croqueta de pernil Joselito i llet d'ovella; el Bunyol de formatge Idiazábal amb codony; Mini Hotdog de pop a feira i kimchee casolà; Croissant de tàrtar de tonyina vermella amb ou en dues coccions; o el Brioche de presa Joselito amb salsa de payoyo.

A més, la terrassa manté alguns dels clàssics de l'Hotel Urban com el Caviar Oscietra, pernil ibèric, taula de formatges artesans, patates braves o la seva hamburguesa de boví amb cheddar i bacó.

Gaudir d'un bon còctel al Cel de Madrid
L´experiència a la terrassa es completa amb una cuidada carta de cocteleria. Entre les propostes destaquen el Daiquiri de maduixa i alfàbrega; Pisco Sour; el Paper Plane -amb Maker's Mark, Aperol, Amaro Santoni i llima-; el Zombie o clàssics com Moscow Mule o Porn Star Martini.

També hi ha opcions sense alcohol i amb sabors molt d'estiu, com ara Topikèfir elaborat amb mango, taronja, fruita de la passió, coco i Kèfir; o Fresh Summer, a base de maduixa, nabius i taronja.

Amb una atmosfera vibrant i cosmopolita, la visita a la Terrassa de l'Hotel Urban es consolida com el pla perfecte per gaudir dels capvespres i les nits d'estiu a Madrid, en un entorn únic on l'art, la gastronomia i el luxe es donen la mà.

Hotel Urban 5*L
Carrera de Sant Jerónimo, 34
28014 Madrid

Obertura 1 de maig de 2026
De les 11:00h fins a la mitjanit
De dilluns a diumenge

Sobre Derby Hotels Collection

Actualment, la companyia compta amb 21 establiments de luxe a Barcelona, ​​Madrid i Londres. Cadascun és diferent i irrepetible, espais que ofereixen una experiència en allotjament i també gastronòmica. En els darrers anys, Derby Hotels Collection compta amb espais referents dins del panorama gastronòmic.
Apassionat pels hotels, l'art i la cultura, Jordi Clos és el president de Derby Hotels Collection, fundador del Museu Egipci de Barcelona i president de la Fundació Arqueològica Clos, i Joaquim Clos, director general de la col·lecció. El segell i la identitat de la família Clos són presents a tots els racons dels seus hotels i apartaments.

El 2026, l'Hotel Urban 5*L, Villa Real 5* i Claris Hotel & Spa 5*GL han obtingut la certificació de sostenibilitat EarthCheck. Aquest èxit reflecteix el seu compromís continu amb la responsabilitat ambiental i l'excel·lència en la gestió sostenible dels seus hotels. Creiem en una forma d'hospitalitat que mira més enllà del present. Sota el compromís IN DERBY HOTELS WE TRUST, treballem amb EarthCheck, un estàndard internacional que avalua, amb dades reals i auditories independents, el nostre impacte ambiental i social. Una visió que ens impulsa a millorar cada dia, per oferir una experiència excel·lent avui, tenint cura també del demà.