2026-10-26

Derby Hoteles Collection celebra un año más la Navidad en Barcelona con la gastronomía como uno de los ejes de las fiestas. A pocos metros del Paseo de Gracia, el Claris Hotel & Spa 5 GL* presenta sus menús especiales de Navidad, San Esteve y fin de año en La Terrassa del Claris y Os-Kuro, dos propuestas que combinan tradición, producto y dos maneras diferentes de entender la cocina.

La Navidad se vive alrededor de la mesa, y La Terrassa del Claris recupera los sabores reconocibles de estas fechas, combinándolos con una cocina pensada para compartir y celebrar. La escudella tradicional, el canelón de San Esteve o diferentes elaboraciones de temporada forman parte de una propuesta que mantiene el espíritu más familiar de las fiestas en uno de los espacios más emblemáticos del hotel.

La nochevieja toma un protagonismo especial. La Terrassa del Claris propone despedir el 2026 con un menú creado para la ocasión, en que el producto mediterráneo convive con ingredientes como el caviar Oscietra, el atún Balfegó, la gamba roja o lo wagyu japonés. Todo ello en un entorno pensado para alargar la sobremesa, brindar y recibir el nuevo año en el corazón de Barcelona.

Como contrapunto, Os-Kuro Sushi Bar & Robata traslada la celebración a Japón con una propuesta más íntima. Su menú de fin de año recorre diferentes técnicas y elaboraciones de la cocina japonesa a través de sashimis, nigiris, kombujime y wagyu de Miyazaki, con una puesta en escena en que la barra y la cocina forman parte de la experiencia.

Una noche que continúa más allá de la mesa

De cara a fin de año, la celebración se alargará más allá de la mesa. La Sala Garden se convertirá en el punto de encuentro para recibir el nuevo año con música, uvas, champagne y una pequeña barra de bebidas abierta hasta las 2 h de la madrugada. La velada contará, además, con música en directo de 21.30 h a 22.30 h, en un ambiente pensado para prolongar la celebración después de la cena y compartir las campanadas.

Los clientes con reserva a los restaurantes tendrán incluidos el cotillón, las uvas, una copa de champagne y dos consumiciones. Los huéspedes alojados en el hotel también podrán sumarse por 50 euros, mientras que los clientes de Os-Kuro podrán acceder a Sala Garden para tomar las uvas y brindar con una copa de champagne.

Menús Navidad Claris Hotel & Spa 5 GL*
• Navidad en La Terrassa del Claris: 109 euros
• San Esteve en La Terrassa del Claris: 99 euros
• Fin de año al Claris: 375 euros
• Fin de año a Os-Kuro: 200 euros

El Claris Hotel & Spa cuenta con la especialización de Hotel “Gastronómico” otorgada por el Gremio de Hoteles de Barcelona, que reconoce los establecimientos que integran la gastronomía como una parte destacada de su propuesta.