El rooftop pionero de Barcelona mujer la bienvenida en la primavera con una nueva carta
2026-06-09
La Terraza del Claris, el rooftop del Claris Hotel & Spa GL, inaugura la nueva temporada con una carta renovada firmada por el chef Pedro Salillas y una programación cultural que convertirá sus noches en un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía y la música en directo.
La nueva propuesta gastronómica mantiene la apuesta por la cocina de temporada, el producto de proximidad y la sostenibilidad, con elaboraciones que ponen en valor ingredientes del territorio y una cocina mediterránea contemporánea. Entre las novedades de la carta destacan el Suquet de muelle y pescado de roca con chalotas glaseadas, Carpaccio de cigalas, sobrasada ahumada y cítricos, como colofón dulce de la carta, Orígenes del chocolate. Estos postres se inspiran en la colección del Museo de Culturas del Mundo del Hotel Claris y proponen un recorrido por cinco orígenes diferentes del cacao procedentes de varias zonas geográficas de América Latina, como Ecuador, Venezuela o Brasil, entre otros, a través de diferentes texturas y elaboraciones.
Coincidiendo con el inicio de la temporada, La Terrassa del Claris refuerza también su oferta de ocio con una programación de actuaciones en directo y un cóctel creado en homenaje a Grand Départ del Tour de France desde Barcelona. Inspirado en la gran cita ciclista, esta propuesta especial se suma a las novedades de la temporada del rooftop.
Cada jueves a las 19 h, hasta finales de temporada, el espacio acogerá las sesiones de magia de Joana Andreu, una de las citas habituales de la programación de la temporada.
La música será protagonista los viernes y sábados a las 21 h con las actuaciones de la cantante y compositora Yara Beilinson, que presentará sesiones de jazz en directo para acompañar las noches de verano a la terraza.